Colombia Single Origins

Colombia Single Origin is een 100% Arabica Single Origin komt uit de regio Cauca, een gebied dat bekendstaat om zijn hoge ligging, vruchtbare grond en gunstige klimaat. De omstandigheden geven de koffiebessen alle tijd om zich rustig te ontwikkelen en zorgen voor een koffie met een verfijnd en uitgesproken karakter.

Vanaf het eerste moment valt Colombia Single Origins op door zijn frisse en elegante aroma’s. In de smaak komen lichte fruittonen naar voren, waarbij sappige sinaasappel en frisse grapefruit voor een levendige twist zorgen. Daar tegenover staat een zachte karamelsmaak die de koffie afrondt en een aangename natuurlijke zoetheid toevoegt.

Juist die combinatie maakt Colombia Single Origins zo interessant: fris en fruitig aan het begin, gevolgd door warmere en zachtere tonen die steeds meer naar voren komen. De volle body zorgt ondertussen voor een stevig en aangenaam mondgevoel, zonder dat de koffie zijn elegante karakter verliest.

De veelzijdigheid van Colombia Single Origins maakt hem geschikt voor verschillende zetmethodes. Als espresso komen de fruitige aroma’s en volle body krachtig naar voren, terwijl hij als lungo een zachtere en meer uitgesproken gelaagdheid laat zien.

Colombia Single Origins is een koffie met een duidelijke eigen identiteit. Een Colombiaanse Single Origin waarin fris fruit, zachte karamel en een volle body samenkomen in een kop die uitnodigt om rustig van iedere slok te genieten.